Білкова дієта

Білкова дієта для схуднення є оптимальною енергетичною системою для тих, хто не може відмовитись від м'яса, риби, але готові легко перетинати борошняні продукти та солодощі від щоденної дієти. Чи може використання продуктів поживних речовин може допомогти у схудненні? Ми спробуємо детальніше розібратися.

Суть білкової дієти

Відомо, що надлишок ваги спричиняється саме жировими відкладеннями, що виникають через неправильне, незбалансоване харчування. Щоб позбутися їх, потрібно змінити дієту. У цьому випадку необхідно збільшити споживання білка та мінімізувати використання вуглеводів. Для організму нічого іншого не залишається, як використовувати непотрібні жирні відкладення як джерела необхідної енергії.

Меню виготовлено таким чином, що переважають продукти з високим вмістом білка. Це курка (грудка), телятина або пісна яловичина, індичка, кролик, риба, сир та білок курячих яєць. Цікаво, що при такому меню м’язова маса не зменшується, а, навпаки, може збільшуватися при повному фізичному навантаженні. Більшість дієт передбачає зниження ваги через втрату зайвої вологи та зменшення м’язової маси, що пояснюється незбалансованою дієтою. У цьому випадку жири їдуть. Дієта, до речі, використовується спортсменами, яким потрібно збільшити м’язи в найкоротший час і позбутися зайвих жирових родовищ.

Різні зміни білкової дієти представлені добре відомими харчуванням і відомі як дієта Дукана, дієта Аткінса, дієта Меггі, дієта Кремля, а також дієта Малішева. Усі вони відрізняються за тривалістю і мають ряд особливостей, але включають велику кількість білкової їжі в раціоні, завдяки якій вони забезпечують надійний результат схуднення.

Переваги та недоліки білкової дієти

Переваги

• Швидка втрата ваги до 5 кг за 7 днів.
• Відсутність почуттів голоду. Білок тривалий час засвоюється в організмі, через що ви не відчуваєте голоду.
• Довгострокове збереження результату.

Недоліки

• Незбалансована дієта, яка призводить до погіршення стану шкіри, волосся та нігтів.
• Можливість проблем, пов’язаних із спорожненням кишечника.

Протипоказання

• Вік старше 45 років. Меню, багате білками, погіршує згортання крові і може призвести до згустків крові.
• Захворювання нирок.
• Період вагітності та грудного вигодовування.

Білкова дієта: важливі правила

1. Тривалість живної системи не повинна перевищувати 15-30 днів. Дієта повторюється не більше двох разів на рік.
2. Складні вуглеводи не можна повністю виключити. 70-100 г каші (вівсяна каша, рис або гречка), приготована на воді, можна їсти на сніданок або на обід. Свіжі овочі та фрукти допустимі у необмежених кількостях. Картопля, баклажани, а також банани, виноград, інжир повністю виключають.
3. Потрібно їсти 4-5 разів на день.
4. Алкоголь, борошно, солодощі, цукор, жири та газовані напої під час раціону повинні бути повністю видалені з раціону.
5. Норма чистої води становить 2 літри на день. Це необхідно для нормального процесу перетравлення білкових продуктів, щоб уникнути зневоднення.

Білкова дієта протягом 7 днів

Важливим правилом є повне дотримання вказаного меню. Ви не можете змінити дні та їжу. Ми пропонуємо меню на тиждень білкової дієти для схуднення. Детальна дієта на кожен день полегшить необхідність зробити меню самостійно, заощадить час.

Понеділок

• Сніданок. Чудова чорна кава.
• Обід. 250 мл томатного соку.
• Вечеря. Варені яйця (лише білок), 200 г вареної капусти з оливковою олією, апельсиновий сік.
• Полуденна закуска. 200 г сиру.
• Вечеря. 200 г кипованої або риби на грилі.

У вівторок

• Сніданок. Чорна натуральна кава без цукру, житній крекер.
• Обід. 250 мл кефіру або натурального йогурту.
• Вечеря. Варена або запечена риба (150 г), салат із свіжих овочів (100 г).
• Полуденна закуска. 200 г сиру.
• Вечеря. Варена пісна яловичина (150 г), кефір (150 г).

Середа

• Сніданок. Натуральна кава Uathural, Rye Cracker.
• Обід. 200 г сиру.
• Вечеря. 300 тушонка з кабачками, морквою та травами, 1 яблуко.
• > Полуденна закуска. 250 мл йогурту.
• Вечеря. Варена яловичина (150 г), 2 огірки, білок з 2 яєць.

Четвер

• Сніданок. Натуральна чорна кава без цукру.
• Обід. 250 мл Кефір.
• Вечеря. Варений яєчний білок з двома яйцями, 20 г твердого сиру, 300 г вареної моркви.
• Полуденна закуска. 200 г сиру.
• Вечеря. 400 г фруктів (ківі, яблука, груші або апельсини).

П’ятниця

• Сніданок. Салат з тертої моркви з рослинним маслом (200 г).
• Обід. 250 мл томатного соку.
• Обід 250 г вареної або запеченої риби, 250 мл апельсинового соку.
• Полуденна закуска. 200 г сиру.
• Вечеря. 400 г дозволених фруктів.

Субота

• Сніданок. Натуральна чорна кава без цукру.
• Обід. 250 мл Кефір.
• Вечеря. 300 г вареної курки, 100 г салату з капусти та моркви.
• Полуденна закуска. 250 мл Кефір.
• Вечеря. Салат з тертої моркви з оливковою олією (200 г), 2 варених яєць (лише білки).

Неділя

• Сніданок. Теплий чай (чорний або зелений).
• Обід. 250 мл натурального йогурту.
• Вечеря. Варене м'ясо кролика або індички (200 г), свіжі овочі (100 г).
• Полуденна закуска. 200 г сиру.
• Вечеря. 400 г яблук або апельсинів.

У наші дні ви можете додати в раціон варену рис невеликими порціями. Це дозволить вам збалансувати меню та зробити його більш різноманітним. Меню білкової дієти протягом 10 днів таке. Для другого сніданку ви можете з'їсти пару яблук або апельсинів.

Перший день

• Сніданок. Келих молока, грінки, виготовлені з житнього хліба.
• Вечеря. 200 г вареного м’яса, варений рис (150 г), салат із свіжих овочів (70 г).
• Полуденна закуска. 150 г сиру.
• Вечеря. 100 г вареної або запеченої риби, 150 г свіжого овочевого салату, яблучний сік (100 мл).

Другий день

• Сніданок. Натуральна чорна кава без цукру, 30 г твердого сиру.
• Вечеря. Варене куряче м'ясо (150 г), варений рис (100 г).
• Полуденна закуска. 250 мл Кефір.
• Вечеря. Салат із свіжих помідорів, трав та рослинної олії, 250 мл томатного соку.

Третій день

• Сніданок. Зелений чай без цукру, варена яловичина (100 г).
• Вечеря. Риба, запечена у фользі (150 г), салат з капустою з морквою (100 г).
• Полуденна закуска. 250 мл натурального йогурту.
• Вечеря. Варений рис (150 г), 150 мого яблучного соку, 1 яблуко.

Четвертий день

• Сніданок. Варене куряче м'ясо (150 г), зелений чай без цукру.
• Вечеря. Овочевий суп на м'ясному бульйоні (250 г), шматочок житнього хліба.
• Полуденна закуска. 200 г сиру.
• Вечеря. Варене м'ясо (100 г), рисова каша, приготована на воді (100 г), яблучний сік (100 мл).

П’ятий день

• Сніданок. 250 мл молока, 50 г Гренок.
• Вечеря. 1 запечена картопля, морквяний морквяний салат (100 г), варена риба (150 г).
• Полуденна закуска. Натуральний йогурт (250 мл).
• Вечеря. Баранін кип'ятить (150 г), салат із свіжих овочів з рослинним маслом (100 г).

Шостий день

• Сніданок. Натуральна кава Uathural, варене яйце (білок), хліб -хліб.
• Вечеря. Варене м'ясо (100 г), варений рис (100 г).
• Полуденна закуска. 250 мл йогурту.
• Вечеря. Варена риба (150 г), фруктовий салат (100 г), апельсиновий сік (150 мл).

Сьомий день

• Сніданок. Чай і натуральна кава без цукру.
• Вечеря. Овочевий салат (150 г), варений рис (100 г).
• Полуденна закуска. 200 г сиру.
• Вечеря. Баранін кип'ятить (200 г), салат з капустовою капустою (150 г), апельсиновий сік (150 мл).

Восьмий день

• Сніданок. 250 мл молока, грінки, виготовлені з житнього хліба.
• Вечеря. Рис з овочами, приготованими пареними (300 г).
• Полуденна закуска. 250 мл йогурту.
• Вечеря. Кварена курка (200 г), огірки (100 г).

Дев'ятий день

• Сніданок. Кава натуральний або зелений чай без цукру, 200 г вареного м’яса.
• Вечеря. 150 г риб вареної або на грилі, 100 г тертих моркви, приправленої оливковою олією.
• Полуденна закуска. 250 мл Кефір.
• Вечеря. Варене м'ясо (150 г), варений рис (100 г), апельсиновий сік (100 мл).

Десятий

• Сніданок. 250 мл молока, грінки, виготовлені з житнього хліба.
• Вечеря. Варена риба (100 г), салат огірків та помідорів, приправлених рослинною олією (100 г).
• Полуденна закуска. 250 мл натурального йогурту.
• Вечеря. Баранін кип'ятив (200 г), салат із свіжих овочів з травами та олією (100 г).

Дієта з білкою-вітаміном

Добре відомий спосіб схуднення, в яких чергові дні прийому білкової та овочевої їжі. Принципи харчування за цією схемою детально є в "англійській дієті". У деяких версіях білкових та овочевих дієт застосовується використання молочних продуктів або морепродуктів. Найбільш оптимальним способом схуднення в цьому випадку є змішана дієта, коли протягом дня ви можете їсти овочі з фруктами та білковими продуктами.

Дієта з білкою: змішаний варіант

Розроблений на 6-10 днів. Дозволяє схуднути на 4-5 кг.

• Сніданок. Варені 3 яйця або омлет 6 білків.
• Обід. 1 грейпфрут або 2 помаранчевий.
• Вечеря. Варене м'ясо (200 г), приготоване з лимонним соком.
• Полуденна закуска. Свіжий овочевий салат (капуста з морквою або огірками та помідорами), приправленого оливковою олією.
• Вечеря. Впікати і запечений у фольговій рибі (200 г).
• Перш ніж лягти спати - 1 помаранчевий або 1 яблуко.

Білкові дієти: огляди та результати

Нелегко дотримуватися правил дієти, оскільки меню є мізерним і незбалансованим через відсутність достатньої кількості складних вуглеводів. Білкові дієти ідеально підходять для тих, хто не може відмовитися від м'яса і готові відмовитися від солодощів на користь м'яса, рибних страв, а також молочних продуктів. В іншому випадку варто врахувати, що, за умови дієти, часто трапляються зриви, після чого потрібно почати все спочатку.